Загородный дом
Ваш дом, наша кухня
Приезжаем со своим оборудованием, работаем на вашей территории и уезжаем, оставив дом таким, каким его застали.
Порядок подготовки
Порядок здесь важнее состава: если шаги сдвинуть местами, вечер собирается иначе.
Адрес
Присылаете адрес и фотографии площадки: подъезд, электричество, место под кухню.
Осмотр
При сложной логистике выезжаем заранее и согласуем расстановку.
Смета
Меню, команда, оборудование и логистика одной строкой.
Событие
Приезжаем за несколько часов, работаем, убираем.
Из чего состоит формат
Привозим тепловое и холодильное оборудование — своя кухня на участке не нужна.
Повара, официанты и бармен по числу гостей и формату.
Стекло, фарфор, текстиль и мебель под сервировку.
Убираем зону работы и вывозим оборудование в тот же день.
Как это выглядит
Из чего складывается
Расчёт складывается из меню на гостя, состава команды, аренды оборудования и километража до адреса.
Получить сметуЧто спрашивают
01Что нужно от площадки?
Подъезд для разгрузки, ровное место под кухонную зону и электричество. Остальное привозим.
02Работаете зимой?
Да, при наличии отапливаемого помещения или шатра под кухонную зону.
03Есть ли ограничение по удалённости?
Кейтеринг работает по всей Московской области; логистика входит в расчёт.